頹廢嚴選 · DECADENT DRAMS

Decadent Drams Blended Scotch 12 years old

頹廢嚴選 - Blended 12年蘇格蘭調和威士忌

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系列
頹廢嚴選
酒齡
12 年
酒精濃度
53%
類別
蘇格蘭調和威士忌

酒款介紹

這是頹廢嚴選系列第一次做調和威士忌!安格斯 Angus 十天裡有九天,都會大方承認自己是個只認單一麥芽的「麥芽勢利眼」,但這次我們用一小批非常老、酒精度已經很低的 1973 年北蘇格蘭(North of Scotland)穀物威士忌當基底,混進雪莉桶熟成的調和麥芽,再加一些有泥煤和無泥煤的斯貝賽麥芽,最後放進二次裝填雪莉豬頭桶休息一年,以 53% 裝瓶,全球限量 295 瓶。酒標向 Charlie MacLean 致敬,他是調和蘇格蘭威士忌最早的擁護者。這是一群自認只喝麥芽的人,寫給調和威士忌的情書。

品飲筆記

NOSE 聞香

麥芽和雪莉的影響占主導,大量深色水果、雪松、帶泥土感的茶和香料;不過穀物確實在裡面,融合得很好。

PALATE 口感

豐厚、多果香、辛香,非常好喝。一看就是麥芽勢利眼調出來的調和威士忌!

FINISH 尾韻

相當悠長,巧克力感,帶一點蠟質、一些餅乾和深色水果的甜。

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