二分二至系列 · EQUINOX & SOLSTICE
Equinox & Solstice Winter 2023 Miltonduff 11 Year Old
威士忌海綿 - 米爾頓道夫 11年 蘇格蘭單一麥芽威士忌 二分二至系列 2023 冬至
- 系列
- 二分二至系列
- 酒齡
- 11 年
- 酒精濃度
- 48.5%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
冬至版我們總想放一個大又多汁的雪莉桶，今年也不例外。單一個 2012 年的米爾頓道夫（Miltonduff），整段在一次裝填雪莉豬頭桶裡熟成 11 年，降度到這個系列招牌的 48.5% 裝瓶。非常典型的米爾頓道夫，稍微飽滿的原酒被雪莉完整包覆：辛香、滿滿深色水果、糖蜜，還有香料麵包和黑糖蜜。甜、豐潤、溫暖，又非常乾淨，是黑暗冬夜裡最適合倒進杯子的經典雪莉炸彈。
品飲筆記
NOSE 聞香
一開始就很濃密，滿是深色水果，底下有硬木樹脂和熱紅酒香料。餅乾和水果蛋糕的甜，混著經典的黑巧克力和菸草香氣。
PALATE 口感
這個酒精度剛剛好，大量甜美、柔軟又濃厚的深色水果，還有櫻桃白蘭地、黑醋栗、濕潤的菸斗菸草、可可，以及丹地蛋糕和杏仁膏。
FINISH 尾韻
悠長、溫暖，偏乾的泥土調和偏甜的李子、水果利口酒平衡得剛好。
