二分二至系列 · EQUINOX & SOLSTICE
Mortlach 10-Year-Old Equinox & Solstice Winter 2022
威士忌海綿 - 慕赫10年蘇格蘭單一麥芽威士忌 二分二至系列2022冬至
- 系列
- 二分二至系列
- 酒齡
- 10 年
- 酒精濃度
- 48.5%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
2022 年系列的壓軸：一支絲滑又豐厚的 10 年慕赫（Mortlach）。2012 年蒸餾，先在二次裝填豬頭桶熟成，再進一次裝填雪莉大桶加熟兩年多，以這個系列招牌的 48.5% 裝瓶。深沉、豐潤、絲滑的雪莉炸彈，帶著慕赫招牌的肉感和筋骨：核桃油、黑巧克力、現磨咖啡，還有果香菸斗菸草。官網最後還送上整個團隊的節日祝福：Slàinte！
品飲筆記
NOSE 聞香
滿滿的雪莉，帶一點高酒精度蘭姆酒的影子。先是菸斗菸草和核桃，接著是無花果、李子、黑莓、糖蜜和黑巧克力，後面有酸的莓果、泥土感和咖啡渣。
PALATE 口感
雪莉很重，但甜度剛好把稜角磨圓。菸草、肉桂酥皮、葡萄乾、黑棗和巧克力，接著是胡椒、焦橡木和濃縮咖啡。深沉，帶一點肉感，酒精度剛好收得住。
FINISH 尾韻
悠長，還是很多葡萄乾和巧克力，加上咖啡和輕微的木頭刺感。
品飲筆記整理自 whiskynotes.be
