二分二至系列 · EQUINOX & SOLSTICE
Pulteney 13 Year Old Equinox & Solstice Spring 2022
威士忌海綿之富特尼13年蘇格蘭單一麥芽威士忌 2022春分
- 系列
- 二分二至系列
- 酒齡
- 13 年
- 酒精濃度
- 48.5%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
2022 年二分二至系列的第一支。我們把 2008 年的富特尼（Pulteney）做成小批次：兩個一次裝填小桶加一個二次裝填小桶，以這個系列招牌的 48.5% 裝瓶。明亮、清爽，是一支新鮮又自然的富特尼，帶著柔和的海岸氣息、白堊、麻布和白花，底下還有胡椒和淡淡蠟質撐起骨架。直接、有魅力、好入口，很適合春天拿出來分享。酒標畫作出自 Melissa Nash，主題是生態，以及人和自然之間的距離。
品飲筆記
NOSE 聞香
和格蘭蓋瑞一樣清新，但多了桃子、檸檬蛋白霜和柑橘皮。接著是白花和淡淡的薄荷，再來是平衡的海岸調性：海水浪花和濕石頭。
PALATE 口感
檸檬，也許帶一點青香蕉，加了薑的甜綠茶。石蠟和白胡椒，然後是青綠的植物調：綠葉、青核桃、白堊，最後一絲香草帶出輕烘烤的橡木。
FINISH 尾韻
中長，留下香料、青草和白堊感。
品飲筆記整理自 whiskynotes.be
