威士忌海綿 · WHISKY SPONGE
Bowmore 18-Year-Old Whisky Sponge Edition No.74
威士忌海綿 - No. 74 波摩 18年蘇格蘭單一麥芽威士忌
現貨來台數量很少，售完為止
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- 系列
- 威士忌海綿
- 酒齡
- 18 年
- 酒精濃度
- 55.3%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
這是第 50 號的兄弟桶，同樣是一個二次裝填雪莉大桶的 2003 年波摩（Bowmore）。這批酒的熟成過程「斷」過一次：中間有一年多離開了木桶，之後才重新裝回雪莉桶，所以它在技術上是 18 年。以原桶強度裝瓶，清新的礦物泥煤、熱帶果乾和滿滿的海岸個性，這就是我們最愛的現代波摩。中途休學一年，成績照樣很好。
品飲筆記
NOSE 聞香
波摩招牌的熱帶水果一開始就很突出，後面是柔和帶鹹味的雪莉香，同時有海岸的清新、柑橘和礦物感。優雅的泥煤煙絲接在後面。美極了！
PALATE 口感
水果依然站在最前面，泥煤煙更扎實，鹹味和海岸感更強烈，還有礦物、柑橘，以及煙燻啤酒和乾海藻等較粗獷的風味。
FINISH 尾韻
非常悠長，熱帶風情和海岸感，煙燻精彩又複雜，還有更多海藻和柑橘。
