威士忌海綿 · WHISKY SPONGE

Whisky Sponge 58b Ben Nevis 1996

威士忌海綿 - No.58B 班尼富1996 27年蘇格蘭單一麥芽威士忌

現貨來台數量很少,售完為止
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系列
威士忌海綿
酒齡
27 年
酒精濃度
55%
類別
蘇格蘭單一麥芽威士忌

酒款介紹

威士忌海綿第 58B 號,是 58A 醞釀很久的續集。同一個 1996 年班尼富(Ben Nevis)二次裝填雪莉大桶,前半做成 58A,後半我們再放進二次裝填雪莉大桶過桶兩年多,熟成 27 年,稍微降幾度到 55% 裝瓶,全球限量 301 瓶。這是大器、濃郁、油潤、蠟質又帶機油感的班尼富,強勁、純正西高地、以酒體為主,再加一點雪莉的土壤感。

品飲筆記

NOSE 聞香

機油、蠟質、油潤,帶細緻的熱帶水果泥、各種食用油、石蠟,還有一點鹹味和皮革。

PALATE 口感

非常肥厚、蠟質,再次是機油和油潤感,大量果乾、香草、醃肉、藥香和麻布袋,還有橄欖油和更多樟腦。非常大器的威士忌!

FINISH 尾韻

悠長、鹹、蠟質、油潤,帶一點芝麻油、天然焦油和非常明顯的礦物感。

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