威士忌海綿 · WHISKY SPONGE

Bunnahabhain Moine 2006Islay Sponge Part II

艾雷海綿 - 第2部布納哈本2006 16年蘇格蘭單一麥芽威士忌

現貨來台數量很少，售完為止

酒款介紹

單一個泥煤布納哈本（Bunnahabhain）豬頭桶，2006 年蒸餾，熟成 16 年後桶裡只剩下一點點酒。為什麼？可能是桶子會漏、酒窖太悶、有個口渴的桶子技師，或是量子糾纏，我們永遠不會知道。總之，這是一小口非常好喝、濃縮得恰到好處的泥煤布納哈本，放進艾雷海綿系列再適合不過。

NOSE 聞香

非常銳利、純淨的泥煤，酸的柑橘、海岸清新和大量溫和的煙燻，屬於泥煤布納哈本比較輕的那一面。很集中，但從不失精準和清新。

PALATE 口感

非常油潤、有泥煤，煙燻簡單卻像水晶般清澈銳利。還有黑胡椒、煙燻橄欖油和焦油繩。和香氣一樣，集中但保有海岸和柑橘的清新。

FINISH 尾韻

中等長度，以泥煤煙、焦油和乾爽的煙燻為主，餘韻帶一點鹹鹹的海水味。