威士忌海綿 · WHISKY SPONGE
Candlekitty 2010 Whisky Sponge Edition No.78
威士忌海綿 - No. 78 蠟燭貓2010 12年蘇格蘭單一麥芽威士忌
- 系列
- 威士忌海綿
- 酒齡
- 12 年
- 酒精濃度
- 57.1%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
安格斯 Angus 自己取名的「Candlekitty（蠟燭貓）」又回來了，來自布朗拉（Brora）小鎮、那家擁有一票死忠粉絲的薩瑟蘭（Sutherland）酒廠。2010 年蒸餾，在二次裝填桶中熟成 12 年，以我們最愛的 100 proof 裝瓶。我們自己都說「發行順序有點亂，但誰在乎」，因為這又是一顆蜂蜜蠟質炸彈，完全就是大家對這個酒體期待、也最愛的樣子。用我們的話說：根本是蠟汁。
品飲筆記
NOSE 聞香
非常經典，酒廠個性飽滿鮮明，大量多汁的蠟質、天然的甜、柔和穀物、海岸花香和礦物油。
PALATE 口感
非常肥厚、蠟質口感，天然的甜、多汁，還有一點點白花、藥香、粉筆和海灘鵝卵石。這家酒廠非常經典、迷人的表現。
FINISH 尾韻
悠長、蠟質，明亮的白色水果和柑橘，餘韻是可愛的海岸與礦物感。
