威士忌海綿 · WHISKY SPONGE

Dailuaine 1997 Whisky Sponge Edition No.64

威士忌海綿 - No. 64 大雲 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌

已售完

酒款介紹

這支把大雲（Dailuaine）天生飽滿的酒體表現得清清楚楚。1997 年蒸餾，由兩個二次裝填豬頭桶調和，以原桶強度裝瓶：麥芽味濃郁、天然的甜、細緻的果香，展現漂亮的成熟度。48.8% 的天然酒精度剛好落在最好入口的位置。我們還特別提醒：請仔細看看酒標。至於酒標上藏了什麼梗，就留給你自己發現。

NOSE 聞香

寬廣、大方的餅乾香，天然的甜、淡淡的蠟質，展現大雲典型更肥厚飽滿的斯貝賽風格。微帶胡椒，還有大量熟透的黃色水果。

PALATE 口感

48.8% 的天然原桶強度剛好非常好入口，一入口就順，甜美包覆口腔，果香俏皮，啜飲起來非常愉快。成熟度十足，卻沒有疲態，也不被木桶搶戲。美極了！

FINISH 尾韻

中等長度，更多柔和胡椒、甜餅乾和多汁水果，餘韻還有一些較乾的花香。