威士忌海綿 · WHISKY SPONGE
Glentauchers 18 years old Whisky Sponge Edition No.81
威士忌海綿 - No. 81 格蘭道奇 18年蘇格蘭單一麥芽威士忌
現貨來台數量很少，售完為止
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- 系列
- 威士忌海綿
- 酒齡
- 18 年
- 酒精濃度
- 53%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
威士忌海綿第 81 號是一鍋多年份的魔藥：我們把一個 2005 年的格蘭道奇（Glentauchers）一次裝填雪莉大桶，和一個 2002 年的一次裝填小桶結合在一起，放了幾個月讓它們融合，再以 53% 裝瓶，更好入口、更多果香。燉煮深色水果、蜂蜜、蠟質、穀物，還有很多細膩的陳年香氣。官網提醒：小口慢慢喝，你可能會放鬆到感覺人生的疲憊全都流走，甚至開始聽爵士樂。「別說我們沒警告你！」
品飲筆記
NOSE 聞香
波本桶和雪莉桶的影響融合得很好。果園水果和燉煮深色水果並排，流動的蜂蜜、蠟質，還有柑橘醬和鞋油。濃密、飽滿，香氣複雜。
PALATE 口感
格蘭道奇天生的份量和個性非常明顯，大量油脂、蠟質和蜂蜜，底下是雪莉帶來的菸草和巧克力豐厚感。
FINISH 尾韻
悠長、如絲絨般滑順、蠟質，滿是深色水果、糖漬橙皮和芒果乾。
