艾雷海綿 · ISLAY SPONGE
Islay Sponge Part V Bowmore 20 years old
艾雷海綿 - No. 5 波摩 20年蘇格蘭單一麥芽威士忌
- 系列
- 艾雷海綿
- 酒齡
- 20 年
- 酒精濃度
- 54.9%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
「艾雷海綿」的野心是收集艾雷島上每一家酒廠。安格斯自己也承認大概做不到，但會盡力。這支 2004 年的波摩（Bowmore）來自單一個二次以上使用的豬頭桶，20 年、原桶強度裝瓶，被我們形容為「毫不掩飾的熱帶水果炸彈」。驚人的果香、層層輕柔如煙絲的泥煤，再加上大口海風般的清新，正是這個年代波摩最迷人的樣子。
品飲筆記
NOSE 聞香
非常清新、果香奔放又有活力。大量鮮明的熱帶水果與柑橘，海灘卵石、潮池泡沫，還有那個年代波摩特有的爽脆芬芳泥煤煙。
PALATE 口感
入口驚豔，熱帶水果、青綠水果與柑橘主導，被海岸的清新和乾爽的胡椒泥煤煙包覆。熟成度完美，口感如糖漿般滑順。
FINISH 尾韻
悠長爽脆，泥煤、鹹味，加上濃郁的熱帶果香，讓人想起 1970 年代的老拉弗格。
