
威士忌海綿 · WHISKY SPONGE
Knockdhu 2006 Whisky Sponge Edition No.63
威士忌海綿 - No. 63 諾克杜 16年蘇格蘭單一麥芽威士忌
現貨來台數量很少,售完為止
到 Instagram 詢問這款酒
- 系列
- 威士忌海綿
- 酒齡
- 16 年
- 酒精濃度
- 55%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
單一個二次裝填豬頭桶,裝的是重泥煤版本的諾克杜(Knockdhu),2006 年蒸餾,大幅降度到 55% 裝瓶。這是一支泥煤到不行的威士忌:灰燼、煙燻、柑橘、乾爽、礦物感,純淨又生猛。安格斯 Angus 形容它「像在啜飲新酒汽油」,並且附上一句溫馨提醒:這支是給泥煤狂熱分子的。如果你平常喝艾雷島還嫌不夠,可以試試看。
品飲筆記
NOSE 聞香
純粹的橄欖鹽水、泥煤灰燼、檸檬汁和海水。簡單、赤裸、生猛,純淨得誇張,像一劑藥水直接注射進鼻孔!
PALATE 口感
依然是純淨、力道、精準,以及最原始的原料風味。酵母、鹹味、柑橘、灰燼感,還有強勁的煙燻。
FINISH 尾韻
悠長,極鹹,滿是醃漬醋、紅藥水、營火灰燼和粗獷的泥煤。



