老奧克尼 · OLD ORKNEY
Old Orkney Malt 21 years old
威士忌海綿 - Old Orkney老奧克尼 21年蘇格蘭單一麥芽威士忌
現貨來台數量很少，售完為止
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- 系列
- 老奧克尼
- 酒齡
- 21 年
- 酒精濃度
- 52.9%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
我們第三支正式的老奧克尼（Old Orkney）。這支 21 年由兩桶等量組成：一個 1999 年的一次裝填前雪莉酒窖雪莉大桶，加上一個 2003 年的二次裝填素橡木豬頭桶，再一起放進二次裝填雪莉大桶結合大約半年，讓雪莉的個性更突出。粗獷、老派、以雪莉為主，泥煤細膩，是一支很棒的老奧克尼威士忌。我們覺得它很特別，所以裝進了 Whiskyland 的干邑瓶，多一點小排場。全球限量 300 瓶。
品飲筆記
NOSE 聞香
泥土感、海岸感、乾爽，像酒窖的霉味和泥煤火的餘燼。青核桃、石楠艾爾啤酒和樟腦，還有蠟質、冷杉木和麻布。非常能喚起畫面。
PALATE 口感
非常重的皮革、鹹味、野味和胡椒感的雪莉。大量野味肉、焦油、鹹甘草、油灰、乾燥香草和煤煙般的泥煤。飽滿，個性十足。
FINISH 尾韻
悠長，回到很鹹、鮮味和乾爽的海苔、醬油、泥煤煙、樟腦、青核桃和味噌。
