老奧克尼 · OLD ORKNEY
Old Orkney Malt 25 years old 1999
威士忌海綿 - Old Orkney老奧克尼1999 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌
- 系列
- 老奧克尼
- 酒齡
- 25 年
- 酒精濃度
- 50.3%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
老奧克尼（Old Orkney）這個「偶爾出現、但很珍惜」的系列來到第四版：一支 1999 年的奧克尼單一麥芽，25 年。它大半輩子待在素橡木二次裝填桶裡，最後六年換進一個非常非常老的一次裝填前雪莉酒窖 Oloroso 雪莉大桶，以原桶強度裝瓶，全球限量 358 瓶。雪莉很豐厚，但酒廠個性依然完整：深沉的泥土感、野味、豐潤，帶著柔和的泥煤煙、蠟質、麻布和很棒的鹹香，是一支很老派的雪莉奧克尼麥芽。
品飲筆記
NOSE 聞香
野味、皮革感的老派雪莉，和一縷縷泥煤煙、乾燥香草、醃肉綁在一起，還有一點樟腦、檀香和石楠花蜜。細膩又迷人。
PALATE 口感
原桶強度剛好，豐厚有力，大量濃厚的雪莉細節，但依然有細膩的草本、蜂蜜和蠟質泥煤煙。很迷人的老派風格。
FINISH 尾韻
悠長、泥土感、溫暖、胡椒感，一直帶著野味和皮革，還有礦物油、焦油和細緻的草本。
