威士忌海綿 · WHISKY SPONGE
Orkney 2006 Orkney Sponge Edition No.3
奧克尼海綿 - No. 3 奧克尼2006 16年蘇格蘭單一麥芽威士忌
- 系列
- 威士忌海綿
- 酒齡
- 16 年
- 酒精濃度
- 57.1%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
又一個單一的奧克尼單一麥芽二次裝填豬頭桶，2006 年裝桶，熟成 16 年後稍微降度到 100 proof（57.1%）裝瓶，全球限量 300 瓶。這桶更大、更銳利，泥煤也明顯更多：草本的奧克尼泥煤煙，混著海岸花朵、檀香和一絲蜂蜜，清新、明亮、有力，讓人想起奧克尼又冷又濕的日子。官網說，只要穿著浴袍、對著日出嚎叫、直接對瓶喝，酒標就能透過量子隧道把你連到奧克尼「甚至更遠的地方」。署名：奧克尼海綿，xxx。
品飲筆記
NOSE 聞香
非常礦物、柑橘，緊實乾爽的泥煤煙，乾燥香草、羊毛脂和一些柔和的穀物。收乾、雕琢感十足、銳利，甚至帶點蠟質。很棒的老派奧克尼魅力！
PALATE 口感
一入口就很有力！清脆的泥煤煙、檸檬汁、白堊、麥芽萃取、礦物油，口感帶溫和的蠟質。57.1% 剛好，很好喝。
FINISH 尾韻
悠長，花香更多，依然很礦物，泥煤煙和海岸清新平衡得很好。
