威士忌海綿 · WHISKY SPONGE

Pride Of Sponge Highland Malt 1993 Edition No.59B

威士忌海綿 - No. 59B 海綿的驕傲- 高地28年蘇格蘭單一麥芽威士忌

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系列
威士忌海綿
酒齡
28 年
酒精濃度
46.1%
類別
蘇格蘭單一麥芽威士忌

酒款介紹

威士忌海綿第 59B 號「海綿的驕傲」(Pride Of Sponge),是 1993 年「海綿鮮奶油」的姊妹桶,也是它的續集。同樣是 1993 年蒸餾、熟成 28 年的高地單一麥芽,來自二次裝填豬頭桶,原桶強度 46.1% 裝瓶,全球限量 286 瓶。風格一樣老派又優雅,只是這桶多了一點力道和濃郁的甜美。漂亮、價格實在,是非常好喝的陳年單一麥芽。

品飲筆記

NOSE 聞香

蠟質、餅乾、蔬菜高湯、剛出爐的麵包和食用油。大器、有個性、肥厚的老派高地麥芽,這種風格現在很難找到。

PALATE 口感

入口酒體飽滿,但在這個年份和原桶強度下又非常好喝。大器、蠟質、直白,好喝得很老派。

FINISH 尾韻

中等長度,仍是蠟質、油潤、餅乾甜味,還有大量麵包和穀物調性。

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