威士忌海綿 · WHISKY SPONGE
Springbank 1994 Whisky Sponge Edition No.60A
威士忌海綿 - No. 60A 雲頂27年蘇格蘭單一麥芽威士忌
- 系列
- 威士忌海綿
- 酒齡
- 27 年
- 酒精濃度
- 47%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
威士忌海綿第 60A 號，一桶 1994 年的雲頂（Springbank），全程在二次裝填雪莉豬頭桶裡熟成，原桶強度 47% 裝瓶。這是一支有「從前的味道」的特別版：酒標和文案都在懷舊，舊報紙、想像力，然後一不小心就被吸進「懷舊的超大質量黑洞」。官網上還寫著每人限購一瓶。後來的第 60B 號，就是它 1995 年的續集。
品飲筆記
NOSE 聞香
帶金屬感的柑橘、黏土、鳳梨、檸檬皮、塊根芹、葵花油，一點海水，綠茶和伯爵茶、苔蘚和薄荷。
PALATE 口感
溫和，鳳梨、葡萄柚、青芒果、檸檬皮、胡椒、丁香、機油，含蓄的泥煤，濕粉筆，還有鹹酸的清新感。
FINISH 尾韻
悠長、清新、果香，由礦物感收尾平衡。
品飲筆記整理自 whiskynotes.be
