威士忌海綿 · WHISKY SPONGE

Whisky Sponge Edition No.85 Ben Nevis 10 years old

威士忌海綿 - No. 85 班尼富 10年蘇格蘭單一麥芽威士忌

現貨來台數量很少，售完為止

系列: 威士忌海綿
酒齡: 10 年
酒精濃度: 52%
類別: 蘇格蘭單一麥芽威士忌

酒款介紹

安格斯 Angus 愛班尼富（Ben Nevis），主要是愛它厚實又有個性的酒體。這桶 2013 年的二次裝填雪莉大桶本來就很精彩，但天然酒精度高達約 67%，於是我們決定玩點實驗：把酒分進四個二次裝填的美國橡木四分之一桶，讓酒多接觸空氣；同時在桶裡分階段降度，慢慢降到我們心目中的甜蜜點 52%。結果是一支蠟質十足、帶點粗獷工業味、強勁又純粹的高地酒。說穿了，就是把班尼富最「邋遢」也最迷人的那一面放大給你看。