威士忌海綿 · WHISKY SPONGE

Whisky Sponge Edition No.88 'The Marketing Malt' 15 years old

威士忌海綿 - No. 88 斯貝賽 15年蘇格蘭單一麥芽威士忌

系列
威士忌海綿
酒齡
15 年
酒精濃度
57.1%
類別
蘇格蘭單一麥芽威士忌

酒款介紹

名字不能說,但懂的人一看就知道:斯貝賽那家以雪莉桶和行銷聞名、名字 M 開頭的大酒廠。這家酒廠的酒,能從頭到尾都在一次裝填雪莉桶裡熟成的,平常很少有機會裝瓶。所以安格斯 Angus 把它看成難得的機會,同時也是好好「虧一下」的絕佳時機,於是有了「The Marketing Malt」這個名字。玩笑歸玩笑,最重要的是酒本身:一顆強勁又美味的小雪莉炸彈,以我們最愛的 57.1% 裝瓶,也就是剛好 100 proof。

品飲筆記

NOSE 聞香

濃密深沉的雪莉,大量木質香料、乾燥土壤、黑松露、落葉堆,以及泡過雅瑪邑的深色水果。大塊、張揚又有力!

PALATE 口感

非常濃郁,深色水果、菸草、李子、熱紅酒香料,各種經典雪莉風味一應俱全。巨大又出色!

FINISH 尾韻

悠長、乾爽,略帶草本,雪莉風味綿延不絕,最後一抹陳年酒特有的 rancio(陳年雪莉老酒特有的氧化酒香) 香氣。

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