威士忌海綿 · WHISKY SPONGE
Whisky Sponge Edition No.94 Inchmurrin 15 years old
威士忌海綿 - No. 94 邑極摩 15年蘇格蘭單一麥芽威士忌
- 系列
- 威士忌海綿
- 酒齡
- 15 年
- 酒精濃度
- 53%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
這是一個二次裝填豬頭桶的邑極摩（Inchmurrin），來自羅夢湖（Loch Lomond）酒廠，2009 年蒸餾。安格斯 Angus 愛它的一切：一大包古靈精怪的熱帶水果、油潤感、老派愛爾蘭威士忌的影子，還有恰到好處的甜。我們刻意降了幾度再裝瓶，因為覺得這樣更能放大它與生俱來的果香。超好入口、超多果香，就是這麼簡單直接。一口下去，熱帶水果就直接來敲門了。
品飲筆記
NOSE 聞香
蓄勢待發的熱帶水果，隨時準備撲上來！滿滿果香，帶點酯香與古怪的趣味，還有甜穀物、橄欖油和水果口香糖。非常好玩，也真的很好喝！
PALATE 口感
果香一流！可愛的熱帶調性，加上菜籽油、壓碎的蕁麻、有點像紐西蘭白蘇維濃的氣息，還有楊桃、乾薄荷和老派愛爾蘭威士忌。
FINISH 尾韻
悠長，依舊是熱帶水果，帶一點蜂蜜、蠟質和金屬拋光劑。
