威士忌樂園 · WHISKYLAND
Whiskyland Chapter Five Caol Ila 32 years old
威士忌樂園 - 第 5 章 可爾里拉1992 32年蘇格蘭單一麥芽威士忌
- 系列
- 威士忌樂園
- 酒齡
- 32 年
- 酒精濃度
- 51.8%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
單一個二次裝填豬頭桶，1992 年的可爾里拉（Caol Ila），熟成 32 年。安格斯 Angus 說，就像多數威士忌樂園的選桶，我們為什麼挑這桶應該很明顯：它非常貼近 1980 年代初那種熟成良好的經典可爾里拉風格。細膩的泥煤煙燻、清新又豐富的海岸個性，再由柑橘和綠茶調性平衡。這是我們迷戀已久的老艾雷島風格，看到了就不可能放手。
品飲筆記
NOSE 聞香
美麗又細膩的成熟泥煤煙，滿是柔和的草本與藥香，像加了檸檬的綠茶，還有各種海岸細節。非常清新、純淨又有活力。
PALATE 口感
豐厚、泥煤、油潤。大量藥香，加上葡萄柚、焦油、檸檬油、草本與綠茶，深處甚至有一絲熱帶水果。非常經典的陳年可爾里拉。
FINISH 尾韻
悠長，煙燻變得更芬芳、俐落、帶礦物感。更多柔和泥煤、藥香、草本與海岸氣息。
