威士忌樂園 · WHISKYLAND
Whiskyland Chapter Thirty Three Glen Garioch 52 years old
威士忌樂園 - 第 33 章 Glen Garioch 52年蘇格蘭單一麥芽威士忌
即將到貨來台數量很少，售完為止
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- 系列
- 威士忌樂園
- 酒齡
- 52 年
- 酒精濃度
- 53.2%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
1973 年蒸餾，用泥煤燻過的地板發芽大麥和直火蒸餾器製成，這支 52 年的格蘭蓋瑞（Glen Garioch），保存了一種幾乎已經從現代蘇格蘭威士忌消失的釀造風格。在雪莉桶中熟成超過五十年，最後還在一次裝填雪莉大桶裡長時間結合，我們認為它可能是史上裝瓶過最老的格蘭蓋瑞。這麼老，卻一點也不疲憊，反而鮮活、獨特、帶點倔強，是一支懸在兩個時代之間的酒。我們形容它是威士忌樂園有史以來最重要、也最動人的裝瓶之一。全球限量 240 瓶。
品飲筆記
NOSE 聞香
一開場就大喊：非常老的泥煤，加上老派雪莉。兩者的融合迷人又美麗。接著是黑巧克力裡的覆盆子、甘草根、天然焦油和漂亮的鮮味。催眠般、深沉的老派風格。加水後打開更多香料、藥用根莖和草本、一點萬金油，以及極美的老派乾燥泥煤煙。
PALATE 口感
泥煤的影響鮮明有力：古老、乾燥的酚類、黑胡椒、止咳糖漿和龍膽根。木桶也很強，但表現為各種樹脂、根莖、天然焦油和乾燥香草。陳皮、八角、苦甜黑巧克力、青核桃利口酒，以及被鮮味平衡的深色水果糖蜜。加水後出現草本苦精、芹菜鹽、鹹甘草、松露和樟腦。真正出色的威士忌！
FINISH 尾韻
非常悠長，乾爽得剛好，回到草本苦精、止咳藥、深色水果，以及古老雪茄盒和菸斗菸草。海鹽苦巧克力的餘韻，讓人深刻意識到它的歷史。
