威士忌樂園 · WHISKYLAND

Whiskyland Chapter Thirty Seven Dufftown 34 years old

威士忌樂園 - 第 37 章 達夫鎮 34年蘇格蘭單一麥芽威士忌

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系列
威士忌樂園
酒齡
34 年
酒精濃度
51.1%
類別
蘇格蘭單一麥芽威士忌

酒款介紹

一桶 1991 年的達夫鎮(Dufftown),在二次以上使用的波本桶裡默默待了 34 年,以原桶強度裝瓶,全球限量 159 瓶。照理說 34 歲的酒應該老成持重,它偏偏清新又有活力,完全不像這個年紀。年份帶來的豐厚和驚人的活力,被它輕鬆兼顧,正好證明舊桶慢慢熟成,耐心真的會有回報。

品飲筆記

NOSE 聞香

明亮、超級清新,完全顛覆你對年份的想像。接著大量蜂蜜、柑橘與綠色水果浮現,豐潤又充滿質地感。

PALATE 口感

又老又年輕,同時發生。新鮮水果、花蜜、流動的蜂蜜、糖漬熱帶水果,還有一絲雪松與檀香。迷人又多層次的老斯貝賽麥芽。

FINISH 尾韻

悠長,經典蠟質、乾燥花、檸檬皮、礦物油與花草茶。

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