威士忌樂園 · WHISKYLAND
Whiskyland Chapter Seven Springbank 30 Years Old
威士忌樂園 - 第 7 章 雲頂1994 30年蘇格蘭單一麥芽威士忌
現貨來台數量很少，售完為止
到 Instagram 詢問這款酒
- 系列
- 威士忌樂園
- 酒齡
- 30 年
- 酒精濃度
- 48.8%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
威士忌樂園第 7 章，是一支 1994 年、30 年的雲頂（Springbank），從頭到尾在二次裝填雪莉豬頭桶中熟成，原桶強度裝瓶。安格斯 Angus 說這大概是我們目前裝過最好的雲頂之一：雪莉深深嵌進雲頂的酒廠個性裡，兩者緊密交織，而雲頂本色依然完整呈現。整體輪廓，讓人想起 1960 年代那些傳說中的雪莉桶雲頂。這種話，我們可不常說。
品飲筆記
NOSE 聞香
深沉的土壤、腐葉、蠟質、海岸與礦物感的雪莉，帶野味的邊緣、最柔和的泥煤、樟腦、rancio（陳年雪莉老酒特有的氧化酒香） 香氣與核桃酒。和諧、深邃又美麗！
PALATE 口感
年紀和天然酒精度都抓得剛剛好。鮮活美麗，滿是絲絨般帶土壤氣息的雪莉、純正的酒窖氣息、老歐羅索的奇趣、樟腦、蠟質、細緻的海岸礦物感、極乾的泥煤煙，還有些許柔和的深色水果。
FINISH 尾韻
非常悠長，草本、泥煤、蠟質豐厚，依舊充滿土壤、堅果與 rancio 雪莉風味。絕妙！
