威士忌樂園 · WHISKYLAND
Whiskyland Chapter Twenty Eight Caol Ila 35 years old
威士忌樂園 - 第 28 章 Caol Ila 35年蘇格蘭單一麥芽威士忌
即將到貨來台數量很少，售完為止
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- 系列
- 威士忌樂園
- 酒齡
- 35 年
- 酒精濃度
- 44.5%
- 類別
- 蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒款介紹
威士忌樂園第 28 章，是單一個 1990 年的卡爾里拉（Caol Ila）二次裝填豬頭桶，熟成 35 年，以原桶強度裝瓶，全球限量 226 瓶。這是一支優雅、含蓄又有表現力的老艾雷島威士忌，比許多同年紀的卡爾里拉更多一點果香和藥香。整體帶著一股早年風味，香氣和氣質都有點向 1970 年代致敬的味道。海岸的清晰感和柔和的複雜度，在這裡取得漂亮的平衡。
品飲筆記
NOSE 聞香
海岸空氣與海邊的清新，疊上較銳利的綠色和柑橘水果。綠茶裡的檸檬皮、細緻的草本藥香，還有一絲熱帶水果的提振。
PALATE 口感
比香氣暗示的更有泥煤感，柔和、極乾的煙燻、礦物鹽、檀香和細緻的蠟質。複雜、沉穩，安靜卻有力。
FINISH 尾韻
悠長，礦物與鹹味，優雅乾爽的泥煤煙，還有久久不散的糖漬柑橘。
