威士忌樂園 · WHISKYLAND

WhiskyLand Chapter Twenty Four Cragganmore 36 Years old

威士忌樂園 - 第 24 章 Cragganmore 36年蘇格蘭單一麥芽威士忌

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系列
威士忌樂園
酒齡
36 年
酒精濃度
51.8%
類別
蘇格蘭單一麥芽威士忌

酒款介紹

蠟質是很多威士忌神秘又不可或缺的特質。在威士忌樂園裡,負責替威士忌注入蠟質的,是一位叫「蠟大師 Max Wax」的公務員,敬業、固執、而且毫不掩飾自己是個宅。沒人知道他在蒸餾室、蟲桶冷凝器和酒窖裡到底做了什麼,但威士忌樂園最厲害的幾顆「蠟質炸彈」都出自他手。這支 1989 年、36 年的克拉格摩爾(Cragganmore),一輩子都待在樸素的二次裝填豬頭桶裡,是他最好的作品之一。全球限量 126 瓶。

品飲筆記

NOSE 聞香

蠟質與各種蜂蜜的經典美麗融合:蜂蠟、花粉、花蜜、石楠花蜜、蜂蜜酒、樟腦和松脂。驚人!

PALATE 口感

甘美的蠟質,有質地、溫暖,細緻的胡椒,還有礦物油和磨刀皮帶。

FINISH 尾韻

非常悠長,極致的蠟質、礦物感、蜂蜜,還有糖漬熱帶水果。

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